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花蓮提起溝仔尾自由街的溝上人家海鮮，立刻讓人聯想到竹陽活海鮮。
〝竹陽 〞創立於1970年，草創之即座落於木板搭建的排水溝上，從事於傳統海鮮口的料理。
經營三十年的改變，已由當時10坪的小店面發展至今天200坪規模海鮮餐廳，
獨特的經營方式也打響了這塊〝金字招牌 〞。 |
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陽活海鮮能在餐飲業聲譽興隆，飛躍成長，
這些成就都是竹陽海鮮創辦人(黃福來)、夫人張貴美女士一手創辦成立。 |
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色新鮮，〝鮮的口味 〞是竹陽一貫的理念，也是經營的目標，
負責人張貴美女士數十年來堅持每日到魚市場看貨的習慣精神，
為了就是強調新鮮口味，口味穩定則是掌廚、大師傅有數十年以上烹調驗，
長期的廚藝在此讓〝吃 〞已變成一種藝術。
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